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配饭必备!简易版港式咕噜肉!

材料

排骨 半斤,洋葱 半个,太白粉 3汤匙,彩椒 适量,鸡蛋 1只,蒜头 两粒,盐 2茶匙,油 少许,鸡粉 1茶匙,生抽 2茶匙,番茄酱100 克,糖1 茶匙,喼汁2 茶

做法

  1. 1: 将排骨洗净后切好，混合醃料，醃１５分钟

  2. 2: 将蒜头拍扁。彩椒，洋葱切成块。备用 将醃好的排骨沾上蛋液后里上太白粉

  3. 3: 将裹粉的排骨下锅炸成金黄（八成热） 放入油后，烧红镬，加入蒜头、洋葱炒香 加入酱料后，放入排骨，炒拌均匀后,即可上碟
（ 创建于2016-06-21 ）

咕噜肉的做法

小知识

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