瑞士鸡翼
材料
做法
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1: 先用一锅滚水灼鸡翼4分钟，除去血水
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2: 然后将鸡翼放入冰水冷却，沥干后备用
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3: 在汤煲中倒入老抽、鸡汤及砂糖
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4: 煮滚后将火调校至中火，把鸡翼放入卤水煮每面10分钟
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5: 酱汁煮至浓稠后，上碟即成
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创建于2016-09-01
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