OL担担面
材料
荞麦面50克,橄榄油1茶匙,青瓜10克,毛豆5克,花生碎1汤匙,雪菜1汤匙,芹菜10克,葱1汤匙,酱油材料,老抽1茶匙,豉油1汤匙,糖1汤匙,镇江醋1汤匙,麻油1茶匙,花椒油1茶匙,辣油1茶匙,姜蓉1汤匙,蒜蓉1汤匙
做法
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1: 浸雪菜，约8-10分钟后换水再浸，榨出盐分及沥干
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2: 把雪菜切碎，芹菜切细粒
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3: 将青瓜削成薄片
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4: 并切碎葱
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5: 煮荞麦面8-10分钟至软身，过冷水后沥干
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6: 加1茶匙橄榄油拌匀
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7: 拌匀酱汁材料，备用
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8: 把青瓜放入樽底，再加入雪菜、芹菜、毛豆
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9: 最后加入荞麦面
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10: 于表面加上花生碎及葱花
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创建于2016-09-01
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