烧鸡华都夫沙律

1: 以大高火烧热油镬，用盐及胡椒把鸡肉调味

2: 煎鸡肉至两面金黄

3: 再放入180度的焗炉内，烤8-10分钟至全熟

4: 待鸡肉冷却后切粒, 备用

5: 把西芹切粒，再把葡萄切半

6: 将核桃切碎

7: 青苹果切粒

8: 将所有材料混合

9: 将蛋黄酱、蜜糖及柠檬汁混合

10: 把蛋黄酱酱汁与鸡肉混合，以盐及胡椒调味

11: 撒上核桃碎作装饰，即成