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美式朱古力曲奇

材料

150克中筋面粉,150克朱古力粒,110克牛油,50克白糖,50克黄糖,1/2 茶匙云呢拿香油,1/2茶匙苏打粉,1/2茶匙盐,1只

做法

  1. 1: 把面粉、苏打粉及盐于大碗内混合

  2. 2: 将牛油、糖、黄糖及云呢拿香油放入搅拌机内

  3. 3: 搅拌至奶油状。加入蛋,再拌匀

  4. 4: 慢慢加入面粉,搅拌成面团

  5. 5: 加入朱古力粒及拌匀

  6. 6: 在焗盘上,放上烘焙纸,再舀一勺约20克面团球,并整齐排放

  7. 7: 将焗炉预热180度,并焗约8-10分钟至金黄。放于烘焙纸上,待凉2分钟

  8. 8: 慢慢由烘焙纸取出曲奇,让曲奇完全冷却

( 创建于2016-09-01 )

曲奇怎么做

小知识

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