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蒜香银鱼花生

材料

200克银鱼,10克干蒜,150克花生,4-5只红辣椒仔,5克葱,调味料,1/2茶匙盐,1茶匙白胡椒,1汤匙米酒

做法

  1. 1: 除去红辣椒仔的顶,然后切碎

  2. 2: 将3-4汤匙油加入平底锅,放入银鱼炸至呈金黄色

  3. 3: 然后放在一旁沥油

  4. 4: 将平底锅内的油倒剩1/2汤匙,把油烧热,快炒香干蒜

  5. 5: 然后加入红辣椒仔

  6. 6: 加入花生、调味料

  7. 7: 将银鱼回锅,拌匀,中火炒2分钟直至材料及调味料完全均匀

  8. 8: 上碟即可

( 创建于2016-09-01 )

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