酸辣芥菜
材料
做法
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1: 先把芥菜洗净，沥干水，切开一半
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2: 把车厘茄切开一半
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3: 把烧肉切成细件
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4: 把芥菜放入平底锅内，汆水大约1-2分钟
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5: 然后沥干
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6: 把蒜粒、辣椒干及车厘茄放入锅子内，拌和
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7: 加入芥菜及水。 煮沸后把火调低至中火，煮30分钟
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8: 之后加入烧肉，再煮40分钟
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9: 加入调味料，再煮多30分钟，按个人的口味调较酸辣味道
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10: 上碟即可
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创建于2016-09-01
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