日式葱烧鸡

1: 蒜头及姜去皮，切片

2: 把鸡腿肉切成鸡件

3: 把大葱切成段，保留白色的部分

4: 把竹签放在水里浸泡30分钟，然后串去鸡件及大葱段

5: 放在烤盘

6: 把酱汁材料倒进锅子内，煮沸，将火调至中火

7: 煮酱汁至收干一半，倒进隔筛，隔渣，酱汁放在一旁备用

8: 预热焗炉至摄氏170度，把鸡串放在烤架上，烤大约6分钟后

9: 扫上烤鸡酱汁，再烤2分钟

10: 把鸡串翻转另一边，扫上烤鸡酱汁，再烤2分钟，直至鸡肉熟透

11: 最后，把鸡串放上碟，即可享用