碧螺春虾仁
材料
做法
-
1: 先将虾仁去壳取出洗净后，用蛋清及干淀粉拌好，再放入冰箱冷藏两个小时
-
2: 再将碧螺春茶叶泡开，取第二泡茶水100毫升左右，待用
-
3: 把油倒入锅中热锅时候在放入虾仁倒拌
-
4: 再倒入茶汁，加少许盐搅拌后即可出锅
（
创建于2016-09-01
）