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菜脯三色椒玉子烧

材料

鸡蛋4只,青椒1/2只,红椒1/2只,菜脯20克,牛奶2汤匙,豉油1茶匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙

做法

  1. 1: 彩椒切成细粒

  2. 2: 在碗内打发鸡蛋,加入牛奶混和

  3. 3: 加入菜脯,彩椒粒,豉油,糖及盐,拌匀

  4. 4: 中火烧热平底锅,落油,倒入蛋浆形成薄薄的蛋饼

  5. 5: 把蛋饼推到最前,然后再倒另一层蛋浆

  6. 6: 把蛋饼卷起包好,重复步骤约3-4次直至到理想的厚度

  7. 7: 摊冻然后切片

  8. 8: 即可上碟

( 创建于2016-09-01 )

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