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菠菜烟肉煎饼

材料

菠菜200克,烟肉3片,面粉80克,鸡蛋2只,油1汤匙,盐1茶匙

做法

  1. 1: 把一锅水煮沸，灼菠菜2分钟

  2. 2: 放入冷水

  3. 3: 菠菜切粗粒

  4. 4: 烟肉切粒

  5. 5: 把菠菜，烟肉，面粉，盐，油及鸡蛋放进搅拌碗内，混和拌匀

  6. 6: 中火烧热煎锅，落油，加入菠菜粉浆煎成煎饼

  7. 7: 煎2-3分钟后翻转再煎

  8. 8: 切成角即可上碟
（ 创建于2016-09-01 ）

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