百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花
材料
做法
1、准备材料,取半个柠檬的汁和半个柠檬皮并切碎;
2、锅中烧开水,加入西米;
3、煮至西米中间还有一点米心,关火,焖5分钟;
4、捞出西米,用冷开水浸泡。蜂蜜用温水兑后,加入柠檬汁,冷却;
5、将西米捞出,放入蜂蜜柠檬水中。将布丁脱模取出;
6、将西米柠檬汁浇在布丁上,将撒上柠檬屑即可。
小诀窍
1、西米一定不要煮过了。还有一点米心就立即关火。以免煮过了后西米太胀影响QQ的口感;
2、西米煮完后,要泡在冷开水中,以免继续热胀;
3、蜂蜜加柠檬,绝对的绝配。
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3.0分
4位评价
创建于2014-01-08
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