照烧三文鱼配时蔬
材料
做法
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1: 三文鱼每面各撒半茶匙盐,半茶匙黑胡椒,抹匀。腌制10分钟
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2: 平底锅加入1/2锅底橄榄油,大火烧旺,放入三文鱼。先煎带皮面,煎约1分钟。转小火,翻转三文鱼,其余每面煎约半分钟。
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3: 保持小火,往平底锅中浇入照烧汁,烧至汤汁粘稠,期间不断翻转三文鱼,收汁后三文鱼夹出到盘子中,照烧汁乘出待用。
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4: 将剩下的橄榄油倒入锅中,中火烧旺,加入蒜和洋葱,翻炒至洋葱变软
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5: 加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分钟,加入1勺盐和1勺黑胡椒,再翻炒约3~4分钟,蔬菜熟透则起锅。将蔬菜夹到盘中,摆上三文鱼,浇上照烧汁,即可。
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创建于2016-09-01
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