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三文鱼鱼籽饭

材料

三文鱼柳 1块，约200克,米 100克,飞鱼籽20克,葱 10克,水 100毫升,紫菜丝 1汤匙,饭素 1汤匙,盐及黑胡椒 适量

做法

  1. 1: 将米洗净隔水备用

  2. 2: 将葱切粒

  3. 3: 在三文鱼上洒上盐及黑胡椒

  4. 4: 中火烧热锅，加入三文鱼，煎至金黄色，盛起放凉

  5. 5: 将三文鱼肉弄碎

  6. 6: 准备一个日式铁锅，加入米及水

  7. 7: 盖上锅盖煮至米饭吸收所有水份

  8. 8: 在饭面加上三文鱼碎

  9. 9: 再盖上锅盖直至饭完全煮熟

  10. 10: 打开盖子，放上飞鱼籽

  11. 11: 洒上紫菜丝、饭素及葱粒即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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