麻酱豆角
材料
做法
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1: 扁豆角洗净切丝，红尖椒切圈，蒜切末，核桃仁炒熟掰碎。
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2: 将麻酱、香油、3-5g的盐、醋拌匀，调成酱汁。
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3: 去一个锅，加水后烧开。加2g盐、5ml油，放入扁豆角丝，汆熟后出锅、装盘。
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4: 撒上蒜末，将拌好的酱汁淋在扁豆丝上。然后，撒上核桃碎、辣椒圈作为装饰。
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创建于2016-09-01
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