和牛扒饭
材料
做法
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1: 准备一个小碗，加入姜蓉、生抽、寿司醋及砂糖拌匀
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2: 慢慢加入橄榄油拌匀至乳化
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3: 用中火烧热锅，加入一半牛油煮至溶化，加入和牛扒，洒少许盐及黑胡椒
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4: 煎至理想的生熟程度，盛起放置5分钟
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5: 将白饭上碟
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6: 将和牛扒切件，放在白饭上面
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7: 淋上日式酸醋汁
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8: 在牛扒上放上余下的牛油即成
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创建于2016-09-01
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