法式牡蛎浓汤

1: 牡蛎洗净，沥干备用；洋葱、干葱切丁；

2: 取一个锅，放入牡蛎，中火煮1-2分钟，取出4个牡蛎放置一旁备用；

3: 另起一个锅，中火烧温黄油，加入洋葱、干葱、牡蛎、百里香，快炒。

4: 加入白葡萄酒，炒匀后加入面粉，翻炒均匀;

5: 加入鸡汤，中火烧开5分钟。

6: 取出百里香，用手提搅拌器将锅中剩余的食材打成蓉；

7: 加入淡奶油、备用的4个牡蛎、盐、胡椒粉，拌匀。

8: 装盘，用淡奶油和百里香装饰，即成。