蚵仔煎
材料
做法
1.将鲜蚵一粒粒洗净,沥干水份;小白菜洗净备用。
2.将平底锅热匀,放入5∼6颗鲜蚵以大火煎1∼2分钟,加入混匀的材料B,打入全蛋,再放入切段的小白菜。
3.将蚵仔煎剷起翻面,白菜在下,继续煎2∼3分钟至熟即可盛盘,淋上酱汁食用。
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4.6分
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创建于2014-02-13
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1.将鲜蚵一粒粒洗净,沥干水份;小白菜洗净备用。
2.将平底锅热匀,放入5∼6颗鲜蚵以大火煎1∼2分钟,加入混匀的材料B,打入全蛋,再放入切段的小白菜。
3.将蚵仔煎剷起翻面,白菜在下,继续煎2∼3分钟至熟即可盛盘,淋上酱汁食用。