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咖喱牛肉芝士焗饭

材料

小土豆 1个,胡萝卜 1条,洋葱 ½个,日式咖喱块100克,白饭 100克,火锅牛肉片 80克,马苏里拉芝士碎 50克,黄油 20克,水 1000毫升,香菜碎 少

做法

  1. 1: 薯仔、红萝卜及洋葱切粒

  2. 2: 烧热锅，加少许油，炒香洋葱、红萝卜及薯仔

  3. 3: 加入水煮开，盖上锅盖转小火煮30分钟，直至蔬菜软腍

  4. 4: 加入牛肉片煮熟，盛起

  5. 5: 加入咖喱块

  6. 6: 搅拌直至咖喱块溶化，煮滚后转小火煮5分钟

  7. 7: 加入牛肉片煮1-2分钟，加入黄油拌匀

  8. 8: 将牛肉咖喱淋在白饭上，洒上马苏里拉芝士碎

  9. 9: 放入烤箱烤至芝士溶化

  10. 10: 洒上香菜碎即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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