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经典台湾麻油鸡

材料

手枪鸡腿 2个,姜片 15片,黑芝麻油 200毫升,台湾红标米酒 600毫升,枸杞 2汤匙,小葱 1小把,海盐 适量,白芝麻 适

做法

  1. 1: 鸡腿切件备用

  2. 2: 准备锅,放入黑芝麻油中火加热,放入姜片爆香

  3. 3: 接着放入鸡腿肉中火炒至表面上色

  4. 4: 倒入整瓶米酒,小葱,枸杞,加入适量海盐调味，一起熬煮40分钟，洒上白芝麻装饰即成
（ 创建于2016-09-01 ）

麻油鸡的做法

麻油的做法

小知识

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