美式蓝莓松饼
材料
中筋面粉 210克,泡打粉 1汤匙,盐 1/2茶匙,绵白糖 4汤匙,酸奶 120克,牛奶 240毫升,鸡蛋 2个,融化黄油 1汤匙,油 2汤匙,蛋白 3个,装饰：,蓝莓300克,香草籽 1根,糖粉 2汤匙,奶油奶酪 120克,早餐麦片装饰,新鲜覆盆子装饰,薄荷叶适
做法
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1: 薄荷叶切碎；香草荚取籽备用；把奶油奶酪，香草籽，糖粉打发，再混入薄荷叶，冷藏备用。
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2: 把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀，另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用。
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3: 蛋白打发备用。
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4: 把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀，拌入蛋白霜直到均匀。
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5: 准备平底锅,刷上少许油加热，使用挖冰勺挖取面糊在锅内，放入适量蓝莓在面糊上，直到两面至浅棕色即可。
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6: 搭配树莓和早餐麦片享用。
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创建于2016-09-01
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