油焖辣味虾
材料
做法
1、中虾从背部剪开，去除虾线洗净，调入料酒腌制10分钟。
2、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入爆香。
3、随后下入腌好的中虾翻炒片刻，接着调入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火焖烧5分钟即可。
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5.0分
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创建于2013-10-28
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1、中虾从背部剪开，去除虾线洗净，调入料酒腌制10分钟。
2、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入爆香。
3、随后下入腌好的中虾翻炒片刻，接着调入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火焖烧5分钟即可。