烤西葫芦酿肉

1、准备所需要的材料

2、西葫芦洗净，对切开，用勺子挖出瓜肉，在西葫芦上撒少许的盐，腌渍少许时间

3、洋葱与挖出的瓜肉切成小丁

4、锅中放入蒜香橄榄油，中火加热

5、先放入洋葱炒出香味，再放入瓜肉丁炒软，关火

6、放入猪肉馅、盐、胡椒粉、少许的芝士粉，拌匀待用，这是在离火状态下操作的

7、角瓜用厨房纸沾掉腌出的水分，将肉馅用汤匙填入角瓜中，全部填进去，表面会鼓起一些，鼓起来的效果好看一些

8、在表面撒上面包屑和芝士粉

9、派盘放入已预热到位的烤箱中层，230度预热，烤15~20分钟

10、取出派盘，吃的时候用餐刀划开即可，可沾食番茄沙司