葱油花卷

1、将面粉、绵白糖和泡打粉全部倒进面盆里拌匀，加点温水搅拌成絮状，然后揉成面团，醒5分钟。

2、小葱洗净切成葱花，加入适量香油拌匀。

3、将面团再揉一次，揉至光滑细腻，再醒5分钟。

4、将醒好的面团放在面板上，擀成长方形面片。

5、撒一层盐，再撒上葱花。

6、将面片卷起来，切成大小均匀的小块。

7、每2块面团摞在一起拧成花卷。

8、如果二次醒发20分钟，然后大火烧开锅，再转中火蒸15分钟。关火，继续放在锅中焖3分钟即可。

小诀窍