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春吃一口鲜—凉拌小根菜

材料

A：以下材料请依个人口味适量放入，1，辣椒粉(1汤匙)，2，蒜泥（大约5瓣），3，姜末，4，食盐(1勺)，5，糖(1勺)，6，醋少许，B：小根菜一把

做法

1、把小根菜洗干净，控干水分

2、将A中各种调料混合拌匀

3、把小根菜装盘，将A料放在菜上面，吃的时候拌匀即可

小诀窍

1、小根菜收拾干净再洗，这样容易清洗，洗干净后再用水泡一会

2、个人建议多放些蒜，可以杀菌，毕竟是凉拌的菜嘛

（ 4.5分 6位评价 创建于2014-04-19 ）

凉拌菜谱

小知识

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