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夏日缤纷料理~快炒透抽!!

材料

中型透抽(手掌大) 5-6尾,芹菜 3支,彩椒(红) 1颗,彩椒(黄) 1颗,辣椒 2支,姜丝 少量,油 1大匙,盐 1大匙,米酒 1匙,味霖 1

做法

  1. 1: 将透抽切片，背面切十字花(炒起来才会卷卷~有花纹)，芹菜切段，姜片辣椒切丝，彩椒切小块，备用。

  2. 2: 热油，将辣椒、姜丝下锅快炒

  3. 3: 把透抽下锅拌炒，加入所有调味料

  4. 4: 最后加入芹菜、彩椒一并快炒，待入味后即可起锅上菜。
（ 创建于2016-06-21 ）

夏日菜谱

小知识

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