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【西班牙料理】加利西亚香煎花枝

材料

花枝(约巴掌大小) 1只,橄榄油 适量,综合生菜 适量,蒜末 15g,美乃滋 100g,特级橄榄油 3茶匙,雪莉醋 1茶匙,盐 适量,胡椒 适

做法

  1. 1: 以大火将花枝煎熟

  2. 2: 蒜末拌美乃滋成为Aioli沾酱，可搭配花枝享用。

  3. 3: 先混合盐和胡椒，再加入雪莉醋搅拌均匀，最后加入橄榄油并打成稠状即为油醋酱，是综合生菜的淋酱。
（ 创建于2016-06-21 ）

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