奶油菠菜
材料
做法
-
1: 菠菜洗净后切碎,加入少许盐巴抓拌均匀,放置15~20分钟出水备用。
-
2: 洋葱切碎、培根切小丁备用。
-
3: 将作法(1)已经出水的菠菜,用双手挤干水分后,再用刀子切碎一点备用。
-
4: 热锅,不用放油,放入培根炒至金黄微焦后取出备用。
-
5: 续上锅,利用培根逼出的油脂炒洋葱,炒至透明后,放入蒜末爆香。
-
6: 转小火,加入低筋面粉翻炒混合均匀。
-
7: 将牛奶分次慢慢加入,每一次加入都要搅拌均匀后再加下一次。
-
8: 加入调味料、培根丁、菠菜拌炒均匀。
-
9: 转中火煮开后,再继续煮30秒~1分钟即完成。
(
创建于2016-06-21
)