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葱烧蕃茄煨面

材料

手制拉面 1把,牛蕃茄 2粒,青葱 5支,辣椒 1条,鸿禧菇 1/2包,木耳 1朵,红萝卜丝 适量,辣豆瓣酱 1小匙,酱油 适量,胡椒 适量,盐 少

做法

  1. 1: 【葱】切大段、【辣椒】斜切数段、【木耳】切丝、【蕃茄】力块…备用。 起油锅,【青葱】下锅爆至微焦黄后依序加入【辣椒】、【红萝卜】、【辣豆瓣酱】、【蕃茄】翻炒一下下后倒入高汤…调味。

  2. 2: 待汤滚时将面条放入煮至熟透、汤汁微收即可。

( 创建于2016-06-21 )

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