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[日式料理]马铃薯炖肉

材料

猪腰肉 3人份,马铃薯 1颗,红萝卜 1条,洋葱 1颗,魔芋 适量,沙拉油 少许,万家香味霖 3匙,红标米酒 2匙,龟甲万御酿酱油 4匙,台糖精制特砂 1匙,水 300c

做法

  1. 1: 食材切为适当大小

  2. 2: 蒟蒻川烫一下去腥味

  3. 3: 热油锅将食材略为拌炒

  4. 4: 将食材放置炖锅，酱汁、猪肉及蒟蒻放入

  5. 5: 大火煮滚，将表面杂质去除，盖锅盖并转小火炖煮

  6. 6: 炖煮食材软嫩即可上桌
（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯的做法

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