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【得意的一天纯天然橄榄油】香肠炒饭

材料

香肠(喜欢吃多放一点) 数条,白米饭(隔夜饭) 2大碗,小黄瓜 1条,鸡蛋 3颗,红葱头 数颗,得意的一天纯天然橄榄油 2大匙,盐巴 适量,胡椒

做法

  1. 1: 选用~得意的一天纯天然橄榄油~只选用义大利「安布利亚(Umbria」产区顶级品种橄榄,产量稀少,讲究品质,而且是100%从义大利整瓶原装进口,完整保留地中海最新鲜的滋味

  2. 2: 香肠~小厨先烤过再下锅稍微煎一下,颜色会更漂亮喔!

  3. 3: 香肠切成小丁状备用

  4. 4: 红葱头切细片备用

  5. 5: 小黄瓜切小丁状

  6. 6: 蛋一颗一颗检视没坏蛋再全部放一起打匀,热锅加得意的一天纯天然橄榄油先炒蛋备用

  7. 7: 热锅再加1大匙橄榄油放红葱头爆香,接着下所有备料炒香,把白米饭也倒进来炒

  8. 8: 快炒快翻,米饭遇热自然会松开不要刻意去压,保持米饭完整(米饭含有水分压破了会越炒越糊)

  9. 9: 最后下调味料再翻锅拌炒一下就好了!

( 创建于2016-06-21 )

香肠的做法

炒饭怎么做好吃

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