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马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回

材料

马铃薯1 颗,五花肉300 克,绿豆200 克,辣椒1 条,蒜头 适量,姜 半条,酱油1 匙,米酒1 匙,糖 少许,海盐 半小

做法

  1. 1: 五花肉切约块状。

  2. 2: 马铃薯削皮、准备毛豆和其他配料

  3. 3: 锅中倒入少许油,将猪肉块放入,以中火略炒至变色。

  4. 4: 再将马铃薯、绿毛豆、蒜头、辣椒及姜片放入翻炒2-3分钟。 依序将所有调味料加入拌炒,混合均匀至沸腾。 盖上锅盖,使用微小火闷煮。 闷煮至汤汁收干即可。

( 创建于2016-06-21 )

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