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香干肉丝

材料

猪肉丝 1盒,五香豆干 6个,香菜 5支,蒜头 3个,胡椒粉 少许,米酒(醃料) 1匙,蚝油(醃料) 适量,米酒 少许,香油 少许,薄盐酱油 1

做法

  1. 1: 猪肉丝抓醃料约10分钟

  2. 2: 豆干切丝,香菜根切段, 蒜头拍碎

  3. 3: 热锅冷油炒肉丝至香味出来后加入蒜头, 翻炒后沥油先捞起 将豆干丝入锅中炒香, 将豆干丝炒至金黄色 加入以炒过之肉丝及香菜根翻炒后于锅边呛入酱油 加入胡椒粉翻炒 起锅前妤锅边呛入米酒及少许香油点香 完成噜~
（ 创建于2016-06-21 ）

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