蕃茄烘蛋
材料
做法
1、蕃茄去蒂后切小块、蛋打散、蒜切末备用;
2、将蛋液加入盐、黑胡椒粉及义式综合香料拌匀;
3、取锅放入蒜爆香,放入蕃茄翻炒,再加入蕃茄酱续炒,待番茄炒软后加入作法2中拌匀;
4、取20公分小锅,倒入作法3拌匀后的蛋液,盖上锅盖以小火慢煎,烘到蛋液凝固再以盘子辅助翻面,待蛋熟成即可盛盘。
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创建于2016-06-30
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1、蕃茄去蒂后切小块、蛋打散、蒜切末备用;
2、将蛋液加入盐、黑胡椒粉及义式综合香料拌匀;
3、取锅放入蒜爆香,放入蕃茄翻炒,再加入蕃茄酱续炒,待番茄炒软后加入作法2中拌匀;
4、取20公分小锅,倒入作法3拌匀后的蛋液,盖上锅盖以小火慢煎,烘到蛋液凝固再以盘子辅助翻面,待蛋熟成即可盛盘。