干咖喱饭（ドライカレー）

1: 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。

2: 热した锅にオリーブオイル（橄榄油　小匙１）を入れて、１を炒めます。

3: 白ワインを加えて、アルコールを飞ばします。 ミンチ肉を加えてよく炒めます。

4: にんにくのすりおろし、オールスパイスを加えてよく炒めます。 塩、コショウを加えます。 コンソメスープの素を加えて混ぜて味见をして味を调えて、カレー粉を加えて混ぜます。 皿に、ご饭、ドライカレーを入れて、お好みで目玉焼きを乗せて完成です。