1个人吃の无敌盖饭／南洋鸡肉盖饭／
材料
鸡胸肉（切成两片) 200g,番茄（切成月牙形） 1/2个,生菜 2片,调味料A／酱油 1小匙,调味料A／酒 1小匙,调味料B／面粉 1.5大匙,调味料B／太白粉 1.5大匙,调味料C／水 4大匙,调味料C／酱油 1.5大匙,调味料C／醋 1.5大匙,调味料C／砂糖 1.5大匙,太白粉 1小
做法
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1: 将鸡肉与调味料A搅拌均匀后醃5分钟左右，再放入混合均匀的调味料B，让鸡肉外层包裹上一层薄粉。
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2: 在小平底锅中倒入1cm高的炸油预热至中温，将鸡肉油炸5∼6分钟后盛出，再切成容易入口的大小。
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3: 将调味料C倒入锅中，一边搅拌一边加热至浓稠状，再将鸡肉盛在白饭上后淋在上面，最后加上番茄与生菜。
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创建于2016-06-21
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