米饭版~【粉嫩珍珠丸】

1: 先准备好所需材料猪绞肉先已调味拌匀ˊ搅拌至整个绞肉有浓稠感ˊ(我是前一晚先处理好放冷藏ˊ让其充分入味ˊ也较容易操作)

2: 要操作前再加入切成细碎的香菇丁和葱花

3: 彩色营养米这次使用为(红曲口味)ˊ带有天然粉红色泽ˊ因为是免洗米ˊ所以只要稍为让其有水份ˊ方便操作时可和肉馅沾裹住即可

4: 将步骤3的米粒确实沥除多余水份ˊ将完成的肉馅分成等量大小ˊ一一滚圆成小球状

5: 然后均匀沾裹上红曲米粒

6: 电锅外锅米杯水1杯ˊ摆入处理好步骤5ˊ完成再略闷3~5分钟

7: 美味可口的~【粉嫩珍珠丸】就完成囉。

8: 当正餐当点心都超棒ˊ我发现如果家里有挑食ˊ不爱吃蔬菜的小朋友ˊ用这彩色米不但能挑动食欲ˊ也可以让他们不知不觉吃下蔬菜营养喔。因为除了红曲口味ˊ还有绿色芥菜ˊ紫色红凤菜ˊ 和黄色姜黄ˊ是妈咪可以运用的好方法呢~