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照烧芋头鸡肉

材料

鸡肉 半只,芋头 1颗,葱 1支,蒜头 2-3瓣,香菜 少许,白芝麻 少许,鸡油 少许,日式照烧酱 3-4大匙,蒜头 2瓣,酱油 2大匙,蛋白 1颗,米酒 少许,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 鸡肉切块洗净,用醃料醃一至半个小时~芋头去皮洗净切块,先煎过再入大同电锅蒸熟~处理鸡肉有多的脂肪可以炸成鸡油备用(没鸡油可用沙拉油)

  2. 2: 用鸡油爆香蒜头,把醃过的肉炒熟,放入蒸好的芋头,最后放照烧酱盖上锅盖闷煮5-10分(中小火,太干可以加一些水~)

  3. 3: 起锅前加入葱拌炒一下!

  4. 4: 撒上少许白芝麻和香菜就完成了^0^/
（ 创建于2016-06-21 ）

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