炸酱芹菜炒鱿鱼
材料
做法
1、水发鱿鱼切片后切花，蒜头、辣椒切片、青葱、芹菜切小段备用；
2、将作法1的水发鱿鱼片放入滚沸的水中汆烫，再过冷水沥干备用；
3、热锅，加入一大匙沙拉油，加入作法1的其余材料以中火爆香；
4、于作法3锅中再放入作法2的水发鱿鱼片，与所有调味料翻炒均匀即可。
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创建于2016-06-30
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1、水发鱿鱼切片后切花，蒜头、辣椒切片、青葱、芹菜切小段备用；
2、将作法1的水发鱿鱼片放入滚沸的水中汆烫，再过冷水沥干备用；
3、热锅，加入一大匙沙拉油，加入作法1的其余材料以中火爆香；
4、于作法3锅中再放入作法2的水发鱿鱼片，与所有调味料翻炒均匀即可。