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港式腊肠煲仔饭

材料

白米 一杯半,辣肠 一条,肝肠 一条,港式腊肉 适量,水 1.6杯,香油 少许,青菜 适量,蚝油 一匙,砂糖 一匙,冷开水 2~3

做法

  1. 1: 将白米洗净泡水约30分钟后,沥干放入铁锅内加入1.6杯水盖上锅盖 调味料调匀备用,(青菜洗净川烫备用) 开小火煮滚用汤匙稍加搅拌,再放入辣肠,肝肠(小火)煮约10分钟熄火

  2. 2: 将腊肠取出切薄片,腊肉与腊肠,雪豆摆上沿锅边淋上少许香油后,再开火继续煮约5分钟熄火,再焖几分钟

  3. 3: 开盖淋上调味料.等个几秒后再拌一拌好吃的煲饭完成
（ 创建于2016-06-21 ）

腊肠怎么做好吃

煲仔饭的做法

小知识

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