鸿喜菇炊饭

1、红萝卜切细丝，鸿喜菇撕成细丝，洋葱切碎，牛蒡切细丝；

2、洗米，内锅水要比平常少一点，因为蔬菜会出水；

3、调味料跟米混合，蔬菜舖上面，再放鸡胸肉一起蒸，外锅放一杯半的水；

4、起锅后把鸡胸肉撕成细丝跟饭拌一起，料理完成。