宫保鸡丁
材料
做法
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1: 鸡肉切丁,加上醃料醃10分钟,干辣椒跟葱切段,调味料事先调好备用。
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2: 油锅的油烧至120度左右,放入鸡丁,关小火,鸡丁泡熟即捞起。
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3: 先爆香干辣椒,再放入葱段炒一下后再放入鸡丁。
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4: 倒入调味料大火拌炒最后加入葱青部份跟花生拌匀即可起锅。
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创建于2016-06-21
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