白酒蛤蜊
材料
做法
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1: 锅中放入橄榄油,炒香蒜末及辣椒段,接着放入蛤蜊
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2: 继上步骤,锅中倒入白酒,盖锅焖煮 至蛤蜊开口后,先将开口的蛤蜊盛入盘中
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3: 锅中的汤汁加入少许橄榄油,摇晃锅子,使汤汁乳化混浊,再加入九层塔末
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4: 九层塔香气飘出后,熄火,将汤汁淋在蛤蜊上即可完成
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创建于2016-06-21
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