寿喜烧Sukiyaki
材料
梅花猪肉片 1盒,洋葱 半颗,蒜末 3瓣,山东白菜 半颗,小玉米 1盒,鲜香菇 数朵,绿花椰菜 1颗,鸿喜菇 1包,金针菇 1包,青江菜 1包,板豆腐 1盒,赞岐乌龙面 2包,鸡蛋 2颗,高汤(水) 适量,鼓盛寿喜烧酱 适量,香油 少
做法
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1: 将板豆腐切小块后入锅煎香备用。
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2: 将少许香油倒入后热锅，把蒜末和洋葱先炒香。
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3: 再放肉片也一并炒香，可不用全熟即可将高汤(水)和寿喜烧酱一并倒入调味。
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4: 把其他准备好的食材都放入锅中炖煮就可。
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5: 煮了一段时间，待汤汁的风味较丰富之后，就可以下乌龙面煮了。(随时可用高汤和寿喜烧酱汁来做调整)
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创建于2016-06-21
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