寿喜烧Sukiyaki

1: 豆腐先放锅内干煎一下，也可以用小烤箱烤

2: 趁干煎豆腐的时候来调寿喜烧酱汁，我的比例是参考詹姆士的寿喜烧酱汁，酱油4大匙：柴鱼高汤3大匙：味醂2大匙：米酒2大匙：糖 1大匙金针菇、生菜煮过会出蛮多的水。我会试吃一下，如果太咸就再加柴鱼高汤，如果太淡就再加一点寿喜烧酱汁我懒得用柴鱼片煮高汤，就用水+烹大师柴鱼粉

3: 肉片炒过→炒洋葱→倒一些酱汁煮一下让肉入味

4: 摆上其他所有材料，再倒入一些寿喜烧酱汁

5: 煮滚几分钟就可以吃了