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ViVi - 新英格兰蛤蜊浓汤

材料

西洋芹 2枝,马铃薯 1颗,洋葱 1/2颗,蛤蜊 1斤,培根 3条,水 1000CC,面粉 2大匙,鲜奶油 100CC,肉豆蔻 少许,盐 少许,白酒 少

做法

  1. 1: 将材料都切小丁

  2. 2: 炒香蔬菜，加入面粉，之后加入水炖煮

  3. 3: 另一小锅将蛤蜊煮开后熄火，将肉挑出，汤备用。

  4. 4: 另一小锅将培根油脂逼掉，变成脆脆培根

  5. 5: 加入蛤蜊汤煮到蔬菜都软化之后，加入蛤蜊肉，承装好撒上培根屑

  6. 6: 可以用欧式面包沾著吃
（ 创建于2016-06-21 ）

蛤蜊的做法

小知识

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