萝卜糕

1: 白萝卜去皮切块与水A一起放入oster调理机，选择「瞬转键」+高速约10秒，再转中速约5妙，将萝卜打成泥(OS:15秒就完成，不用刨丝刨到天荒地老、沧海桑田阿!)

2: 香菇和虾米泡水后稍微沥乾，将香菇去蒂头切小块；少油热锅将香菇、虾米、油葱酥和调味料一起爆香(可惜没买到腊肠，如果有腊肠的话，可切小丁后一起炒过，就是港式腊味萝卜糕囉，超棒!)

3: 将步骤1的萝卜泥倒入步骤2，煮滚至萝卜泥由白转至透明后转小火(萝卜泥煮透的时间比萝卜丝来的缩短很多)

4: 在来米粉、玉米粉和水B混和调匀后倒入步骤3，拌匀粉浆(粉类会稍微沉淀，一定要搅拌均匀至呈现稠稠的状态喔)

5: 内锅抹上一层薄薄的油后将粉浆倒入，外锅1.5杯水蒸熟，按键跳起后闷约10~15分钟

6: 蒸熟后的萝卜糕待放凉后即可切片(放凉后才会定型凝固喔)

7: 用平底锅煎的”恰恰”的萝卜糕超级好吃；也可以蒸熟后直接淋一点肉燥或蒜蓉糕食用，也很美味喔

8: 《本次料理好帮手-OSTER营养管家调理机》旗舰级营养管家调理机配有OSTER引以为傲的专利全金属传动轴，六叶式锯齿状垂直角度刀头让食材更有效击切；复合式控制面板，简单操作就可完成冰沙、汤品和沾抹酱；调理杯采不含环境荷尔蒙-双酚A的TRITAN材质制作，使用最安心