有心食谱：野菇里肌炖饭

1: 将两杯米煮成白饭。

2: 解冻土鸡/豚骨高汤1包。 洋葱、土鸡里肌切丁备用。杏鲍菇切片备用。

3: 橄榄油加热，加入洋葱炒香，再加入白饭，加入少许高汤，待饭吸收汤汁后，再分次加入高汤。需不停拌搅，避免沾锅。 奶油放入锅中加热，将杏鲍菇与土鸡里鸡加入煎熟。 将炒熟的土鸡里肌与杏鲍菇加入炖饭中，洒上少许盐巴与黑胡椒调味即可。 可加入少许起司丝调味。