桂花糖莲藕

1: 将糯米洗净，用水泡3～4小时。 将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。

2: 将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内。

3: 塞满后，再将切断的莲藕头装回用牙签固定。

4: 将莲藕放入电锅内蒸约20～30分钟后，再放入锅内水煮20～30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

5: 加入调味料，用小火续煮30～60分钟，煮至汤汁呈浓稠状，熄火 待凉后切片即可食用。