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【酒蒸蛤蜊粉丝煲】

材料

新鲜蛤蜊(真空包) 300g,绿豆 1把,洋葱丝 半颗,辣椒,蒜茉适量,葱花,九层塔适量,米酒清酒100cc,黑胡椒粉,芝麻香油

做法

  1. 1: 寛粉先使用水泡过,蛤蜊选购已经有吐沙处理的真空包。

  2. 2: 舖上寛粉,洋葱及半数的蒜茉,辣椒。

  3. 3: 再将蛤蜊放入。

  4. 4: 再洒上剩余的蒜茉,辣椒,倒入清酒。放入蒸炉设定温度100度c,时间8-10分钟。

  5. 5: 完成后,洒上胡椒粉,即可享用。

( 创建于2016-06-21 )

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